La spiaggia di sabbia bianca e finissima, l´acqua cristallina di un mare dai colori cangianti, l´armonia di colorate piante d´ibisco, oleandri e fiorentissime buganvillee che si mescolano ai profumi di gelsomino e di cous-cous…
questo è San Vito Lo Capo!
Della presenza umana a San Vito Lo Capo si hanno testimonianze risalenti l'anno mille a.c. grazie ad alcuni reperti recuperati all'interno delle numerose caverne ricavate nelle falesie di cui è ricca la costa.
E' il cous cous di pesce il piatto che domina la gastronomia sanvitese!
Da sempre qui si cucina il migliore cous cous , impiegando il meraviglioso pesce fresco pescato nei mari del Capo.
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